ну что ж…нужно как то себя избавлять от одиночества) ) решила я пончики пожарить :) правда жарятся они во фритюрнице, но моя сковорода позволила обойтись без этого)
тесто: 4 шт яйца, 1 банка сгущенного молока, соды 0, 5 чайной ложки, уксус, мука (сколько уйдет), пасло растительное (сколько уйдет), в конце посыпать сахарной пудрой по желанию :)
Яйца смешать со сгущенным молоком, добавить соду, погашенную уксусом. Все хорошо взбить и всыпать муку столько, чтобы тесто получилось не очень крутое, мягкое, но не липло к рукам.
Отделить кусочек теста, раскатать жгут диаметром 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики.
Опустить в хорошо разогретый жир или растительное масло. Жарятся очень быстро, приобретая золотистый цвет.
Дать стечь жиру и через сито обсыпать сахарной пудрой.
вот и получились мои пончики :) )) ) к чаю готово !!!
на заметку: лучше шарики катать совсем маленькие) чтобы получились просто сладкие круглешки а не пончики, тогда они хорошо прожарятся :) быстро дешево и вкусно :)
час времени убит :) теперь нужно искать новое занятие) читать пока не хочется, оставим это занятие на вечер) далее по списку у меня идет книга автора Ренсом Риггз под названием "Дом странных детей". Говорят что картинки этой книги завораживают. Увы, я не смогу этого увидеть, так как читаю в электронном виде.
меньше чем через два месяца у меня День Рождения, хотелось бы в подарок получить книгу :)