Вкусный салатик :)
Калорийность 112ккал на 100гр
Продукты:
Масло оливковое - 20 гр. (1ст.л.)
Маслины без косточек - 20 гр.
Капуста китайская - 100 гр.
Лук репчатый - 20 гр.
Перец сладкий красный - 50 гр.
Сок лимонный - 5 гр.(1ч.л.)
Петрушка зелень - 10 гр.
Ананас - 50 гр.
Соль, перец
Лук промыть в холодной воде, обсушить, мелко нарезать, переложить в мелкую глубокую тарелочку, заправить маслом и соком лимона, листья пекинской капусты промыть, обсушить и крупно нарезать, переложить в глубокий салатник, посолить, поперчить, немного помять, перец нарезать соломкой, ананас нарезать крупными кубиками, переложить все в салатник, перемешать, добавить лук, еще раз перемешать, выложить на блюдо и украсить маслинами и петрушкой.
Приятного аппетита!
P.S. сок лимона можно заменить винным уксусом, для уменьшения калорийности уменьшить количество масла и маслин, можно выжать из ананаса немного сока, смешать его с небольшим количеством масла и этим соусом заправить.