Готовить салат с апельсинами и курицей сравнительно не долго. Благодаря разнообразию составляющих салата, он обладает интересным и изысканным вкусом. 
Необходимые продукты:
- 1 большой апельсин
- 150 г куриного филе
- ½ стакана грецких орехов
- ½ стакана сушеной клюквы или вишен (на выбор)
- 40 г твердого сыра
- 60 г майонеза (по желанию можете заменить йогуртом)
- листья зеленого салата
- соль
Куриное филе обмойте, отварите, охладите.
Апельсин разрежьте пополам.
Осторожно вырежьте серединку. Нарежьте мякоть кубиками.
Куриное филе также нарежьте кубиками.
Грецкие орехи разделите на небольшие части.
Подготовьте сушеные ягоды.
Смешайте все ингредиенты, посолите немножко, заправьте майонезом, хорошо перемешайте.
Наполните салатом апельсиновую кожицу. Оформите дно тарелки листьями салата, сверху поставьте салат с апельсинами и курицей в оригинальной чаше.
Приятного аппетита!