Простой рецепт шоколадного торта

Ингредиенты:
- 110г размягчённого сливочного масла
- 220г сахара
- 1/2 чайной ложки экстракта ванили
- 2 яйца
- 150г муки
- 30г какао-порошка
- 2 чайной ложки разрыхлителя
- 125мл молока
- 250г маскарпоне
- 60г сахарной пудры
- 220мл сливок для взбивания
- 200г шоколадной глазури

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160С и выстелите бумагой для выпекания две 20-сантиметровые формы для коржей.
2. Слегка взбейте масло с сахаром и ванильным экстрактом, пока оно не станет пушистым и кремообразным.
3. Введите по одному яйца, взбивая до однородного состояния после каждого.
4. В отдельной посудине просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок. Смешайте с молоком и добавьте к общей смеси.
5. Заполните формы тестом и выпекайте около 30-35 минут. Дайте коржикам остыть после духовки.
6. Пока готовится тортовый фундамент, взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой.
7. Промажьте получившейся смесью один корж и накройте сверху другим.
8. Покройте торт шоколадной глазурью и сразу же принимайтесь за дело, не то его тут же кто-нибудь уведёт.