Горячий мятный соус
Ингредиенты:
- Жирные сливки - 2/3 стакана
- Кленовый сироп - 1/2 стакана
- Коричневый сахар - 1/3 стакана
- Какао-порошок - 1/4 стакана
- Соль - 1/4 чайной ложки
- Горький шоколад - 170 г
- Сливочное масло - 2 столовых ложки
- Ментол - 1/4 чайной ложки
- Мятные карамельки
Приготовление:
В кастрюле доведите до кипения сливки, сироп, сахар, какао-порошок, соль, горький шоколад. Уменьшите огонь и готовьте около 5 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте масло, оставшийся горький шоколад и ментол. Перемешайте до однородной массы. Оставьте соус остыть и загустеть. Приятного аппетита! 
