Ингредиенты: Лук репчатый - 4 шт. Рис - 1/2 стакана Манка - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Мука для панировки Растительное масло для жарки
Рис промыть, отварить. Охлажденный рис и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, манку, соль, перец и тщательно перемешать до однородной массы. Из полученного фарша сформовать котлетки, обвалять в муке и пожарить на растительном масле. Подавать под сметаной, под соевым соусом или с овощами.
