На пять минут позже появился на свет его брат Майкл. У них также есть сестра Таша, которая на 3 года старше. Когда Эштону было 13, родители развелись и позже вступали в брак с другими людьми, поэтому у Катчера есть еще братья.
В 1996 году Эштон окончил среднюю школу.
Считалось, что дата его рождения — 7 февраля 1978 года. Однако репортеры провели расследование и нашли в окружной регистратуре Лос-Анджелеса запись, свидетельствующую, что Катчер появился на свет в 1974 году.
Из-за разногласий в расписании съемок Эштон Катчер уступил свою роль в фильме «Таинственный лес» актёру Эдриану Броуди.
