Отличное решение, когда дома остается скисший йогурт/ряженка/простокваша.Очень легкий рецепт, но результат вас удивит.Получается нежнейший пирог. 
Ингредиенты: 250-350гр. натурального йогурта 300гр. муки150гр. сахара1 яйцо1/2ч.л. содыпакетик ванилинасухофрукты/цукаты/орехи (по желанию)
Рецепт приготовления:
1. Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, ванилин.
2. Слегка взбить яйцо.
3. Добавить яйцо в сухую смесь и влить йогурт. Тщательно перемешать.
4. Добавить сухофрукты/цукаты/орехи (по желанию).
5. Смазать форму маргарином/растительным маслом и присыпать мукой.
6. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 мин. 
