Необычная вариация на тему йогурта. Как по мне, получается что-то среднее между желе и йогуртом, но достаточно вкусно. Ингредиенты: желатин - 25 гр. кефир 500 мл.(можно взять и ряженку или молоко… ;) 2 ст. ложек сахара 100 мл. воды теплой кипяченной ванильный сахар корица (по желанию) наполнитель (я брала цукаты и банан, а сверху украшала смесью орехов и кокосовой стружкой)
Рецепт приготовления:
1.в кастрюльку высыпаем желатин, заливаем 100 гр воды. 2.хорошо размешиваем, я даже чуть подогрела. 3.насыпаем сахар, ванильный сахар, корицу. 4.размешиваем и вливаем кефир. 5.режем выбранный вами наполнитель и добавляем в наш будущий йогурт. 6.разливаем и ставим в холодильник на 30-40 минут.
