В холодный воскресный день готовим американские панкейки с клубничным джемом.
Для одной порции:
200 г. муки
3 ст. л.сахара
250 мл. молока
2 яйца
щепотка соли
1/2 ч. л. соды
1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла
горсть клубники или клубничный джем
Как:
1. Смешать муку, соду и сахар.
2. В другой миске к молоку добавить яйца и щепотку соли.
3. Соединить содержимое первой и второй мисок.
4. Разогреть сковороду, жарить панкейки на подсолнечном или оливковом масле, переворачивая, как только на верхней стороне проступят пузырьки воздуха.
5. Подавать со свежей клубникой или джемом.