1. полпачки маргарина и стакан сахара растапливаем, помешивая на среднем огне.
2. добавляем1-1.5 стакана сметаны.
3. разбиваем туда 3 яйца.
4. добавляем чайную неполную ложку чайной соды.
5. хорошо перемешиваем.
6. всыпаем муки ровно столько, чтобы тесто хорошо перемешивалось.
7. кладём любые фрукты и ягоды (много фруктов - не бывает! - даже если их больше теста - пирог будет ещё вкуснее): нарезанные яблоки, замороженные и свежие любые ягоды, бананы, дольки апельсинов, лимон вместе с кожурой - всё, что найдётся.
8. перемешиваем, выкладываем в форму и запекаем в разогретой духовке.