Готовить очень просто! Нужно растопить масло, добавить сгущеное молоко и взбить как можно тщательнее. Добавляем творог, яйца, кефир, разрыхлитель для теста, ванилин и перемешиваем. Постепенно добавляем муку - получаем тесто. Идеально - это когда тесто слегка липнет к рукам. Не получилось - не переживаем, корову не загубили. Чтоб без проблем лепить руками - смазываем руки растительным маслом. В тесте делаем небольшое углубление, предварительно раскатав в кружки, куда помещаем кусочек фрукта и закрепляем края. Все полученное обжариваем в сковороде до корочки золотистой. По готовности выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло и посыпаем пудрой.
