Репа — великолепный овощ, сладкий, хрустящий и полезный. Содержит много кальция и обладаетантисептическим и противовоспалительным. С давних времен репа была главным овощем на Руси, но со временем ее вытеснила заморская картошка. Мне нравится добавлять репу в салат, особенно в сочетании со спелым авокадо.
3 огурца
2 сладких помидора
1 репка
1 авокадо
2 горсти листьев шпината
сок лимона или бальзамик
Срежьте у репы шкурку. Порежьте овощи кубиками и выложите на листья шпината. Добавьте авокадо и полейте соком лимона или бальзамиком.
