Печенье довольны просты в исполнении, бюджетны, что не мало важно, и чертовски вкусны.
что нужно:
- 220 г сливочного масла
- около 150 г сахара
- пакетик ванилина
- 2 яйца
- разрыхлитель
- щепотка соли
- 3 ст. л. сметаны
- 2 стакана муки
- целая плитка или полплитки шоколада (по вкусу)
масло хорошенько взбиваем миксером с сахаром, добавляем яйца, ванилин, соль и разрыхлитель. тщательно перемешиваем. вливаем сметану. (дальше советую использовать не миксер, а ложку) после получения однородной массы добавляем муку по полстакана за раз. в самом конце добавляем мелко порубленный шоколад и перемешиваем.
столовой ложкой выкладываем небольшие комочки на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга и ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. выпекаются печенюшки 10-15 минут, пока края не станут золотистыми. готовое печенье слегка мягкое, так что не пугайтесь ;)