01 сентября 2012 года в01.09.2012 16:15 1 0 10 1

Соевые котлетки

50 гр. сухого соевого фарша

100 гр. болгарского перца (у меня был замороженный, но в идеале, конечно, лучше свежий)

1 помидоринка

1 луковица

1 ст. ложка овсяных хлопьев экстра (нужно будет залить их кипятком на несколько минут, прежде, чем смешивать с остальными ингридиентами. Главное, не налить слишком много воды)))

2 ст. ложки клетчатки (сегодня впервые купила и пробовала данный продукт)

соевый соус (думаю, можно и без него обойтись)

2 ст. ложки муки

Соевый фарш в соответствии с инструкцией я кинула в кипящую воду и отварила в течение 10-15 минут. Можно для аромата добавить туда 1-2 зубка чеснока, целыми, а потом вынуть их.

Одновременно стала обжаривать перец на растительном масле и через пару минут забросила туда мелко порезанный помидор. Немного протушила.

Затем фарш слила, хорошенько отжала и добавила в него клетчатку, овсянку, обжаренные овощи, немного соевого соуса и мелко-мелко нарезанный лук (необжаренный). Осталось только посолить чуточку, насыпать муку, тщательно все перемешать и лепить котлетки. Опытным путем я определила, что лучше это делать мокрыми руками. Обвалять их в муке или в панировочных сухарях и на сковородку!

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

LOVESRS — Это просто Вьюи блог

8

Сливовый пирог

Сочный, ароматный, кисло-сладкий пирог в лучших немецких традициях. Сладкие пироги у нас как-то больше принято печь на песочной осно...

9

Латте котто с маком и клубничным кули

Десерт для сладкоежек, следящих за фигурой: низкокалорийная панна котта. Считается, что панна котта – высококалорийный десерт, хо...

11

Чахохбили. Разновидность мясного рагу

Чахохбили – национальное грузинское блюдо, разновидностьмясного рагу. Изначально его готовили исключительно из фазана, но со времен...

10

Котлеты по-пожарски с грибным соусом

Простой рецепт знаменитых куриных котлет с нежным сливочно-грибным соусом. Существует несколько версий того, почему пожарские котлеты та...

11

Горячие спринг-роллы

Отличная закуска из свежемороженых овощей. Cвежемороженые овощи – просто находка для хозяйки в зимнее время года! Из мороженых овощ...

10

Кофейный кекс с корицей и крокантом

Ароматный кофейный десерт с оригинальной посыпкой. Крокант – это оригинальная посыпка для кондитерских изделий. Сахар медленно ...