Печенье с арахисовым маслом

Мука – 100 гр.

Разрыхлитель – 2/3 ч.л.

Масло сливочное – 60 гр.

Арахисовое масло – 150 гр.

Сахар – 70 гр.

Яйцо – 1шт

Горький шоколад – 40 гр.

Молоко – 1 ст.л.

Приготовление:

В большой миске соединить размягченное сливочное масло, сахар и арахисовую пасту, молоко взбить миксером до однородной массы. Добавить яйцо и еще раз взбить. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем. Соединить массы и добавить размельченный шоколад.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выложить пергаментом.

Сформировать шарики из теста, выложить на противень и слегка придавить вилкой каждый шарик. Оставлять небольшое расстояние между печеньками. Выпекать 10-12 минут. Дать остыть и только после этого переложить в коробку.