300 гр. творога
2 яйца
1 ч.л. соды
5 ст.л. сахара
2 ½ чашки муки
щеп. соли
Растительное масло для фритюра
1. Смешать творог и яйца.
2. Добавить сахар, соду, соль.
3. Постепенно добавляя муку, замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто.
4. Сформировать изделия (кому как нравиться) и обжаривать в растительном масле (оно должно полностью покрывать изделие) до золотистого цвета.
