Французский омлет

Яйца – 3 шт
Сливочное масло – 1.5 ч.л.
Зеленый лук – 1 / 2 ст.л.
Петрушка – 1 / 4 ст.л.
Тертый сыр– 1 ст.л.
Соль – щепотка

Разбить в кастрюлю яйца и взбить венчиком.
Добавить мелко порезанный зеленый лук и петрушку. Вылить на сковороду с растопленным маслом Когда омлет поджарится аккуратно сложить его, в последний заворот насыпать тертый сыр и завернуть.