ставишь воду, кидаешь в неё соль(ч.ложку) и каплю постного масла, потом лавровый лист, перец чёрный горошком, красный перец, потом они закипают - кидаешь пельмеши ПРЯМО ИЗ МОРОЗИЛКИ ЗАМЁРЗШИЕ ЭТО ВАЖНО ЧТОБ ТЕСТО НЕ ОТСЛАИВАЛОСЬ, ждёшь пока всплывут, как всплывают засекаешь 3 минуты, всё время мешаешь, спустя 3-х минут пробуешь ТУТ ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕВАРИТЬ. достаёшь СРААЗУ ПОСЛЕ ТОГО КАК ВЫКЛЮЧИШЬ. доставать нужно ложкой каждый по отдельности и в не глубокую тарелку) потом кетчупаешь каждый пельмеш