Салат из свеклы с фетой

Время приготовления: 10 минПорций: 2Калорийность: 255 кКал на порцию

Вам понадобится:

Свёкла150 гФета сыр70 гСалат зеленый30 гОливковое масло20 млУксус бальзамический20 млСемечки тыквенные10 гВариантов этого салата множество, но суть сводится к одному - приятному сочетанию сладкой свеклы, солоноватого сыра фета и хрустящего элемента в виде кедровых орехов, миндаля или семечек. Заправка из оливкового масла и бальзамика будет как нельзя кстати.

Ингредиенты 1-го этапа:

Свёкла150 г Свеклу сварить или запечь в духовке до полной готовности. Очистить и порезать крупными кубиками.

Ингредиенты 2-го этапа:

Фета сыр70 г Сыр фета порезать кубиками примерно такого-же размера. Чтобы сыр не ломался и не прилипал к ножу, нож можно смочить холодной водой

Ингредиенты 3-го этапа:

Салат зеленый30 г Свеклу и фету выложить на подушку из салатных листьев.

Ингредиенты 4-го этапа:

Оливковое масло20 млУксус бальзамический20 млСемечки тыквенные10 г Полить оливковым маслом, кремом бальзамик и посыпать тыквенными семечками.