Салат из ягод с базиликом
Завтрак в постель Кол-во персон: 0 Что готовим: Мясное блюдо Время готовки: менее 20 минут Тип блюда: Низкокалорийное блюдо Ингредиенты
1 кг лесных ягод
10-12 шт. клубники
1 звездчатый анис
1 ст. л. молотого перца
2 ст. л. сахарного песка
1 ст. л. соевого соуса
6 веточек базилика
На 6 персон
Ягоды вымойте, удалите плодоножки, клубнику разрежьте на две части. Выложите ягоды на тарелку, посыпьте сахаром и дайте постоять 30 мин. Периодически аккуратно перемешивайте. Соберите сок в отдельную емкость.
Соевый соус влейте в маленькую кастрюлю. Добавьте звездчатый анис и перец. Влейте ягодный сок и нагревайте на медленном огне до получения консистенции густого сиропа. Добавьте базилик и остудите.
Полученным соусом полейте ягоды и перемешайте. Дайте настояться 30 мин и подавайте.