24 июля 2011 года в24.07.2011 18:22 2 0 10 1

Солянка Донская



Ингредиенты для приготовления солянки «Донская»

  • осетрина (желательно свежая) - 100 гр.
  • головизна - 50 гр.
  • морковь - 20 гр.
  • соль (по вкусу)
  • каперсы - 10 гр.
  • корень петрушки - 15 гр.
  • лук репчатый - 40 гр.
  • огурцы соленые - 30 гр.
  • томат-пюре - 25 гр.
  • маслины (консервированные) - 20 гр.
  • масло (сливочное) - 10 гр.
  • оливки (консервированные) - 10 гр.
  • помидоры (свежие) - 40 гр.
  • лимон - 1/10 шт.
  • лавровый лист, зелень (по вкусу)
  • перец черный (молотый).

Способ приготовления солянки «Донская»
Петрушку, морковь нарежем ломтиками, репчатый лук нашинкуем, все вместе перемешаем, положим в кипящий рыбный бульон, снова доведем до кипения и добавим остальные продукты, а именно гарнир и осетрину. Помидоры нарежем кружочками и добавим в солянку за 5-10 минут до окончания варки. Варим и подаем солянку, как обычно.

Приятного аппетита smile

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

RECEPTS — Это просто Вьюи блог

14

Он такой пушистый!Я сейчас умру!ТАКОЙ ПУШИСТЫЫЫЫЙ! #почему мне так смешно?

16

Ferrero Rocher дома. Ингредиенты: Шоколадная вафля - 100 г Фундук - 150 г Нутелла - 200 г Горький (или молочный) шоколад - 250 г ...

20

Томатный суп из морепродуктов

Ингредиенты 5 порций Коктейль из морепродуктов 250 г Лук репчатый 1 головка Чеснок 3 зубчика Перец сладкий 1 штука Поми...

16

Брауни (brownie)

Один из самых популярных десертов в мире — брауни — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer House в Чикаг...

17

Бразильский кофейный крем Время приготовления: 2 часаПорций: 6Калорийность: 317 кКал на порцию Вам понадобится: Желатин15 гКофе м...

17

Тыквенно-творожный пирог Время приготовления: 2 часаПорций: 8Калорийность: 312 кКал на порцию Вам понадобится: БлендерОвсяные х...