@no-rush
NO-RUSH
OFFLINE

Tea party

Дата регистрации: 20 сентября 2010 года

Персональный блог NO-RUSH — Tea party

https://www.kodak.com/RU/ru/nav/takingPics.shtml - Полезные советы, проиллюстрированные фотографиями.

https://www.kodak.com/eknec/PageQuerier.jhtml?ncc=ru&lcc=&pq-path=2/6868&pq-locale=ru_RU - Специально для новичков

https://www.ikar.kiev.ua/article/lyapin.html - всего 15 небольших уроков помогут вам блистательно начать свою фотографическую карьеру.

https://photo-element.ru/articles.php - много полезных статей

https://www.afanas.ru/video/photo.htm - разумно о фото

https://www.zastavkin.com/html/lessons/bank/index.htm - Руководство для фотолюбителей и иллюстраторов

МАФФИНЫ

  • яйца - 3 шт,
  • сахар - 80 г,
  • темный шоколад - 80 г,
  • апельсиновый сок - 30 мл,
  • мука - 30 г,
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка,
  • ванильный сахар - 1 чайная ложка или щепотка ванилина,
  • соль


растопить шоколад на водяной бане

просеиваем муку+разрыхлитель

отделяем белки от желтков

белки, сок и сахар взбиваем в крепкую пену белого цвета около 10минут

добавляем растопленный шоколад, перемешиваем

выливаем полученную массу к желткам

разливаем тесто по формочкам

печь 20-25 минут при температуре 170-180с

при готовности кексов приоткройте духовку и дайте им постоять, так как при резкой смене температуры они осядут.
Крем:
200г творога
100г сливок(обычных 15%)
взбить миксером до однородной консистенции.

Можно украсить готовые кексы стружкой шоколада и полить кремом.

Приятного аппетита!

NO-RUSH

Самые популярные посты

58

The night of October 31, 1981