Spacey-Wacey

1. Ингредиенты:

100г шоколада (75%);

200мл жирных сливок;

150мл свежесваренного кофе;

корица по вкусу;

2 ч.л. сахарной пудры (если любите сладкий вариант);

маршмелоу при подаче.

2. Способ приготовления:

Нагреваем сливки, ломаем шоколад на кусочки. На медленном огне растапливаем шоколад в горячих сливках, добавляем кофе, корицу и сахарную пудру. Прогреваем все вместе, постоянно помешивая. Шоколад должен быть однородным, без комочков.

Кружки моем в горячей воде, вытираем насухо. Разливаем шоколад. В каждую кружку кладем маршмелоу и посыпаем корицей.