@karmapolice
KARMAPOLICE
OFFLINE – 10.05.2024 13:16

Юкля

Дата регистрации: 03 февраля 2010 года

Персональный блог KARMAPOLICE — Юкля

kasumi :

fuck-california :

loveinme :

rozhdestvenskaya :

я завидую людям, которые могут жрать и не толстеть, не обгорают на солнце, имеют густые волосы, хорошо общаются с родителями, не ноют, имеют хорошее чувство юмора, имеют лучшего друга. пошли нахуй а

kasumi : lori :

ты никогда не станешь красивой, пока не почувствуешь себя красивой. закон.

мне нужно повторять себе это каждый день!!!

Как и говорила, что сделаю*.* вроде вкусно получилось, мама придет оценит моё твоериние) приятного аппетита

p.s. формочки решила отставить

Время приготовления: 50 мин Порций: 6 Калорийность: 597 кКал на порцию.

Вам понадобится:

Сливочное масло 230 г; Сахар-песок 180 г; Сливки 10-11% 100 мл; Мука пшеничная 200 г; Какао-порошок 40 г; Яичный белок 5 шт; Молоко 200 мл

Эти шоколадные кексы — настоящая находка для фокусника. Не успеешь моргнуть глазом, как они уже исчезли! Да и как им не исчезнуть, когда они такие мягкие, воздушные, а карамель сверху такая сладкая? Главное приглашайте побольше друзей, чтобы совесть потом не сильно мучила, и на весы было не страшно становиться.

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло 150 г Сахар-песок 100 г

Размягченное масло смешиваем с сахаром до однородности.

Ингредиенты 2-го этапа:

Сливки 10-11% 100 мл Мука пшеничная 200 г Какао-порошок 40 г

Добавляем муку и какао, хорошо перемешиваем и добавляем сливки или молоко.

Ингредиенты 3-го этапа:

Яичный белок 5 шт.

Белки взбиваем до получения плотной устойчивой пены.

Ингредиенты 4-го этапа:

Какао-порошок 40 г

Аккуратно легкими движениями смешиваем белки с шоколадной массой до получения более-менее однородной массы. Мне кажется, что лучше не слишком фанатично смешивать, чтобы больше пузырьков осталось в тесте. Пусть даже консистенция будет не полностью однородной.

Ингредиенты 5-го этапа:

Сливочное масло 80 г Молоко 200 мл Сахар-песок 80 г

Теперь тесто разливаем по формочкам для кексов и ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Пока кексы пекутся, мы занимаемся карамелью. Для этого в кастрюле смешиваем масло, сахар и молоко и нагреваем.

Не знаю, как правильно определить время нагревания, но масса должна загустеть и покрыться пузырями. Осторожно, плиту потом, возможно, придется отмывать.

СЕГОДНЯ СДЕЛАЮ)

привет всем :DD наконец то закончилось егэ, выпускной и вся эта шумиха! я все сдала, 2-ек нету ехууу, можно подавать документу в вуз, отдыхать, наслаждаться летом^^ хотя какое тут лето, если каждый день льет дождь (НО зато теперь я буду чаще тут появляться, все наверно и позабыли karmapolice, но я это исплавлю) желаю всем ахуенного лета :D


KARMAPOLICE

Самые популярные посты

131

Но теперь я считаю, что гречка, морковка, творог, бу...

130

Твоё почётное звание: депрессивная боящаяся людей ДУХОВНАЯ БОГАТЕЙКА с альфовыми мыслями с аморальным отношением к жизни с нормальной сам...

130

Вопрос-Ответ

http://www.formspring.me/tomchoo как давно я туда не заходила и не отвечала на вопросы. задайте какой-нибудь вопрос, даже глупый и без ...

130

... Здорово, что новая музыка способна подарить таки...

(via nothing )

128

whatafuck : nellyiam : xamlo :

127

НИКОГДА И НИЧЕГО НЕ ДОКАЗЫВАЙ СТАДУ ЕСЛИ ЗНАЕШЬ ЧТО ...

kasumi : xyeta : safri : nytata : (via hiphop )