@jeeny
JEENY
OFFLINE

FOREVER ALONE

Дата регистрации: 20 апреля 2011 года

Персональный блог JEENY — FOREVER ALONE

olushaa:

они затягивают, можно часами страдать этой тупостью

1) https://oxcom.anarxi.st/chpok.swf
лопать пузырики

2) https://www.instantsfun.es/
слушать идиотские звуки из фильмов

3) https://www.rainymood.com/
слушать дождь

4) https://dl.dropbox.com/u/1926037/neave_imagination.swf
возюкать мышкой

5) https://www.biglongnow.com/
хлопать дверью

6) https://www.colorflip.com/
сворачивать лист

7) https://hatewall.ru/angry
писать/ читать стену ненависти

8) https://handsonlycpr.org/symphony/?id
слушать/ создавать симфонию

9) https://fucking-great-advice.ru/advice/2637/
получать жизненные советы

10) https://esquire.ru/speech
руководить речью Владимира Путина

11) https://www.pichacks.com/
уродовать себя и дико ржать

12) https://www.pictriev.com/facedb/fs2.php
узнавать свой пол и возраст

13) https://www.makemebabies.com/
делать детей

Я знаю, изменения пугают. Но это часть нашего взросления. Когда нам нужно понять кто мы и кем мы собираемся стать.

Капкейки тирамису

romanovich:

 (550x370, 19Kb) На 24 штуки вам потребуется:
Для кексов:

200 г муки
3/4 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
60 мл молока
небольшой стручок ванили
120 г сливочного масла
3 яйца + 3 желтка
200 г сахара

Для пропитки:


2 ч.л. молотого кофе
60 мл марсалы или другого ароматного алкоголя
1 ст.л. сахара

Для крема:

250 мл жирных сливок
250 г маскарпоне комнатной температуры
100 г сахарной пудры + какао-порошок для посыпки

Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Стручок ванили разрезаем вдоль, выскабливаем семена. В небольшой ковшик вливаем молоко и кладем ванильный стручок и семена. Доводим до кипения и сразу выключаем. Кладем сливочное масло, размешиваем до растворения. Накрываем крышкой и отставляем в сторону.В отдельной миске взбиваем яйца и желтки с сахаром, 1 минуту. Ставим миску на паровую баню и продолжаем взбивать венчиком, пока сахар не растворится, а смесь не нагреется примерно до 40 градусов (не выше) - около 6 минут. Снимаем смесь с бани и взбиваем миксером, пока она не станет на вид воздушной и светло-желтой.В три приема добавляем муку, аккуратно вымешивая после каждого.Из кастрюльки вынимаем ванильный стручок. Добавляем в масляно-молочную смесь 4 ст.л. теста и перемешиваем. Перекладываем эту смесь к остальному тесту и бережно перемешиваем до однородности.Форму для кексов смазываем маслом или застилаем бумажными формочками. Наливаем тесто примерно на 2/3 высоты формочек. Печем в разогретой до 160 градусов духовке около 20 минут, пока воткнутая зубочистка не будет выходить из кексов сухой.Пока пекутся кексы, готовим пропитку и крем. Для пропитки завариваем крепкий кофе (на 2 ч.л. - 150 мл кипятка), смешиваем с алкоголем и сахаром.Для крема разминаем маскарпоне до мягкого состояния с сахарной пудрой. Сливки взбиваем до устойчивой пены, аккуратно соединяем с сырной массой, размешивая снизу вверх.Пропитываем остывшие кексы кофейным сиропом, сверху выкладываем крем (из конд. мешка или ложкой). Посыпаем какао-порошком. Ставим на ночь в холодильник.

JEENY

Самые популярные посты

13

держишь все в себе, даже некому в живую высказаться

11

Я давно уже нормально здесь не писала. И вот все таки захотелось. За последние две недели куча всего произошло. Огромное количество впе...

10

ninny : I haven't called any of my friends. I've been MIA since last December.

10

Сейчас решила пересмотреть старые фотографии на компьютере, испугалась и быстро закрыла :D

10

В последнее время начала смотреть много фильмов. Посмотрев "Монте-Карло" меня потянуло на всякие девчачьи фильмы :) Теперь так захотелось...