uncover

Имбирные прянички

Ингредиенты:

*2,5 стак. муки *2/3 стак. меда *6 ст. ложек масла *1 стак. тростникового сахара (можно и обыкновенного) *1 яйцо *1 чайн. ложка разрыхлителя *1/4 чайн. ложки соды *1/4 чайн. ложки соли *1 ч.л. корицы *1 ч.л. молотого имбиря *1 ч.л. молотой гвоздики * кардамон * мускат

Приготовление:

В кастрюльке растопить масло, добавить мед, сахар и приправы. Вылить смесь в большую миску и дать остыть, добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать. Муку просеять вместе с пекарским порошком и содой. Постоянно помешивая всыпать мучную смесь медово-яичную. Все хорошо вымешать, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто раскатать толщиной в пару мм и вырезать желаемые фигурки. выложить на выстланный бумагой противень. выпекать при тем. 175 гр. 4-5 минут до коричневого цвета. Дать остыть на решетке. декорировать глазурью взбитый белок+пудра+ лимонный сок. для цвета используются пищевые красители. Хранить в плотно закрытой коробочке.

Шоколадные усы на палочке

Ингредиенты:

Горький шоколад, Деревянные палочки

Приготовление:

1. Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане. Растопленный шоколад залейте в бутылку с узким горлышком.

2. Используя предложенный трафарет и следуя инструкциям на картинке, нанесите шоколад.

3. Это трафарет.

4. Дайте шоколаду застыть.

Кулинарная идея: «Ёлочки с секретом»

Ингредиенты для крема:

Масло сливочное — 250 г, Сахарная пудра — 500 г, Молоко — 5-8 ст. л., Пищевой краситель зеленого цвета, Ваниль, Соль.

Ингредиенты для кексиков:

Мука – 3 стакана, Вода комнатной температуры – 2 стакана, Сахар – 1.5-2 стакана, Какао – 6 ст.л., Растительное масло – 3-4 ст.л., Уксус – 1.5-2 ст.л., Сода – 2 ч.л., Соль – 1 ч.л., Ванильный сахар – 1-2 ч.л.

Начинка:

Клубника (крупные ягоды).

Украшения:

Упаковка М&M’s или других драже, Печенье-звездочки или звездочки Kosmostars от Nestle.

Приготовим крем.

Мягкое сливочное масло хорошенько взбиваем в крепкую белую массу. Сахарную пудру предварительно просеиваем и добавляем к массе. Добавим ваниль, соль, пищевой краситель и тщательно взобьем. Когда получится упругая однородная масса - добавим молоко (до желаемой консистенции крема). Всe это взбиваем минут 5-7.

Приготовим небольшие кексики.

Смешиваем все сухие компоненты: муку, сахар, какао, соду, соль и ванильный сахар. Просеиваем 2 раза через сито. Наливаем уксус, потом масло, перемешивая всё каждый раз вилкой! Не взбивать! Наливаем воду и все перемешиваем вилкой или ложкой. Не долго. Не взбивать! Выкладываем тесто для шоколадных кексиков в формочки и выпекаем 30 минут при температуре 180-200 градусов. Из полученной массы получается примерно 24 кексика.

Украшаем.

Смажем кекс кремом и зафиксируем ягоду. Поставим на холод, чтобы клубника хорошо приклеилась. Возьмем кондитерский мешок с самой маленькой звездчатой насадкой, положим туда наш зеленый крем. Начиная с нижнего края по кругу начинаем выдавливать еловые ветки на ягодку. Приставляем кончик насадки к ягодке и начинаем выдавливать крем, пока не выдавим столбик примерно в 1 см, после чего прекращаем давить и отрываем руку с корнетиком. В начале прекращаем давить и только после этого отводим руку. Делаем так по кругу до самого верха, старайтемся располагать столбики в шахматном порядке по отношению к предыдущему ряду. Готовую елочку украшаем драже и звездочкой.

Зимой классно только первый месяц ибо потом СУГРОБЫ НАХ, НА СНЕГОХОДЕ НЕ ПРОЕХАТЬ, СУМКА ТЯЖЕЛЕННАЯ, ВЕЗДЕ СКОЛЬЗКО, УПАЛА СДОХЛА В СУГРОБЕ, ВАЩЕ ЗБС

Что мне дают мои сериалы? Ну, например, после Сверхъестественного Я МОГУ ИЗГНАТЬ ДЕМОНА, УБИТЬ ОБОРОТНЯ, ВООБЩЕ, У МЕНЯ ЖЕ СОБОЙ КЕРОСИН И СВЯТАЯ ВОДА В СУМОЧКЕ, А ЗА КОМПОМ Я СИЖУ, ОКРУЖЕННАЯ СОЛЬЮ, ВСЕ ПОРОГИ ОБСЫПАЛА, А ЕСЛИ В ШТАТЫ ПОЕДУ, ВСЕ ГОРОДА ЗНАЮ, И ГДЕ БУРГЕРЫ ОТЛИЧНЫЕ КУПИТЬ, кажется, всё.

Хорошо что у нас было такое детство!! Грусть и радость меня накрывает, когда вспоминаю такие моменты…

не ну ты че? плей стейшн? ты че плей стейшн атстой)

О эта серия, Джоуи такой Джоуи

за сегодня +2, спасибо вам:*:*

«Читатель проживает тысячу жизней, прежде чем умрёт. Человек, который никогда не читает, проживает только одну »