Если бы мы слушались нашего разума, у нас бы никогда не было любовных отношений. У нас бы никогда не было дружбы. Мы бы никогда не пошли на это, потому что были бы циничны: «Что-то не то происходит» или: «Она меня бросит» или: «Я уже раз обжёгся, а потому…» Глупость это. Так можно упустить всю жизнь. Каждый раз нужно прыгать со скалы и отращивать крылья по пути вниз.
Рэй Бредбери

Раскаяние - самая бесполезная вещь на свете. Вернуть ничего нельзя. Ничего нельзя исправить. Иначе все мы были бы святыми. Жизнь не имела в виду сделать нас совершенными. Тому, кто совершенен, место в музее.

Эрих Мария Ремарк

я эгоистичная, нетерпеливая и немного неуверенная в себе.я делаю ошибки, выхожу из под контроля и порой со мной трудно справиться. но если вы не можете общаться со мной, когда я в плохом настроении,, то не заслуживаете меня в хорошем

Мэрилин Монро .

Прекрасно только то, что естественно.

Франсуа-Мари Аруэ Вольтер.

World of Dance New York 2012: Chachi Gonzales of IaMmE

CINNABON

С того момента, как вы увидели эти картинки, ваша диета уже должна жалобно попискивать из дальнего уголка животика. А что, если попытаться передать вам запах свежей выпечки, невероятно мягкой нежной, таящей во рту булочки с корицей, растаявшем коричневым сахаром и густой мягкой сырной глазурью…
Ну что? Устроим поминальный жор по фигуре?

…Вот, готовили с муже на выходные, решили и вам фигуру испортить… Очень уж нам нравятся эти булочки, искали "как приготовить" на русских сайтах - не нашли =(
Рецепт взят с зарубежного сайта и переведен специально для вас!

Не могу не предупредить: 1 CINNABON = 1000 каллорий

Ч то нам понадобиться:

Для теста:
1 кружка молока (200 мл.)
1,25 унции активных сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
2 яйца
1/3 стакана размягченного масла
4 стакана муки
1/2 стакана сахара
1 столовая ложка клейковины
1 чайная ложка экстракта ванили (мы заменили порошком)

На тесто:
1/3 стакана/чашки размягченного масла
1 стакан/чашка коричневого сахара
4+ столовые ложки корицы (желательно сорта Циннамон)

Для сырной глазури:
7-8 столовых ложек размягченного масла
1,5 стакана/чашки сахарной пудры
1/2 чайной ложечки экстракта ванили
1/4 стакана/чашки кремового сыра (Филадельфия или любой другой похожий сливочный сыр)


(Если объединить, то на всё ушла 1 пачка сливочного масла, 2 пакетика корицы по 10 гр. и такой же пакетик ванили, остальное - согласно списку выше).

Смешиваем до однородной массы молоко, дрожжи, яйца, сахар, масло и ваниль. При этом: дрожжи по нашим расчетам получилось около 35 гр., но сейчас могу сказать, что надо точно меньше, я бы вообще 7 гр. положила, думаю было бы достаточно - так что, переводите унции и на ваше усмотрение.



Яйца должны быть тёплыми! (не из холодильника!) Предварительно взбиваем в отдельной ёмкости.



Вливаем взбитые яйца в общую кастрюлю, добавляем размягченное масло (обычное ставит в микроволновку на 3-17 секунд, что бы стало мягким, но не растопилось, не было жидко жёлтым/ или просто ставим под солнце и ждём, ждём, ждём… ;) и сахар. Доводим до однородности.



В отдельной посудине смешиваем муку с солью.



Добавляем муку в общую кастрюлю с однородной массой. Делаем клейковину (немного муки, воды и вымываем до получения клейкой массы - или посмотрите в интернете, как делается клейковина) и кидаем её в тесто.



Добавляя ещё муки замешиваем тесто (самое моё нелюбимое! меня всегда мучает вопрос - сколько точно муки! ответа нет).



Замесили, чтоб к рукам не очень липло, накрываем полотенцем и идём "курить бамбук" где-то на час, я вам пока анекдот расскажу:

Очень толстый человек встречается на улице с очень худым человеком.
Толстый говорит худому:
- Глядя на тебя, мне кажется, что еды в мире совсем нет!
Худой говорит толстому: - Глядя на тебя, я понимаю, почему!

… БДЗИНЬК! Время вышло! Раскатываем на столе, предварительно усыпанном мукой (мы слишком усыпали, делайте поменьше, что бы булочки небыли в муке все). Скалки не было, Хиппом катаем, зацените)))



Раскатываем приблизительно до вот такого размера (где-то 41 см. на 55 см.):



Размазываем по нему размягченное масло.



Готовим присыпку из корицы и коричневого сахара (мы ещё ваниль добавили, т.к. в тесто забыли)





Присыпку распределяем по пласту, смазанному маслом.



Теперь скручиваем рулет и чем плотнее/ туже и ровнее у вас это получится, тем больше ваши изделия будут похожи на продаваемые Синнабоны.



Делить рулет на булочки лучше ниткой/леской (если до конца не выходит, дорезать ножом).



Получившиеся булочки раскладываем на противень (мы ещё бумажку пищевую подложили). Если хотите максимальной идентичности с CINNABON, то делайте не на противне, а в квадратной ёмкости и почти в плотную друг к другу. Убираем в духовку, нагретую до 160 градусов, минут на 20 (техника у всех разная, поэтому смотрите, как подрумянятся как на фото ниже, можно вытаскивать).



Для сырной глазури перемешиваем сахарную пудру, ваниль, размягченное масло и сыр в однородную массу. ОСТОРОЖНО! Очень вкусно! НЕ СЪЕДАЙТЕ МАССУ ДО ГОТОВНОСТИ БУЛОЧЕК!







Опять БДЗЫНЬК! Запах чувствуете? Даааааааааа, это они!!!



У нас они в муке получились, потому что мы муки переборщили… Теперь, прямо горяченькие, смазываем чудо- глазурью!




ОСТОРОЖНО! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!
Приятного аппетита!

1 ДЕНЬ: питьевой (пьем все что хотим, в том числе бульоны)
2 ДЕНЬ: овощной (кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты (она жиросжигатель))
3 ДЕНЬ: питьевой
4 ДЕНЬ: фруктовый (кушаем фрукты, желательно грейпфруты (жиросжигатель))
5 ДЕНЬ: белковый (кушаем яйца, филе курицы (вареное), можно йогурты)
6 ДЕНЬ: питьевой
7 ДЕНЬ: выход Завтрак: чай, 2 вареных яйца. Перекус: фрукт Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой) Перекус: фрукт Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль)

В некоторых кругах экстремалов распространена одна интересная игра — «Каменное лицо». Ее суть в следующем: за стол с длинной скатертью до пола садятся четверо (или больше, но не слишком много) парней. Под стол со скатертью залезает девушка и кому-то из парней быстренько делает минет. Условие победы — тот, кому сосут, не должен выдать своим лицом, что сосут именно ему. В случае проигрыша этот человек занимает место девушки, и игра начинается сначала. Из-за условий проигрыша, этот случай, пожалуй, один из немногих, когда ни один парень по-настоящему не хочет, чтобы соснули именно ему.

Все, что мне нужно, у меня есть: воздух, чтобы дышать, и папка с листами бумаги. Я люблю просыпаться утром, не зная, что меня ждет, с кем я встречусь и где я окажусь потом. Ещё недавно я ночевал под мостом, а сегодня я здесь, плыву на великолепном судне, пью шампанское в изысканном обществе… Жизнь — это дар и это надо ценить, невозможно угадать, что будет с тобой завтра. Жизнь нужно принимать такой, какая она есть. Важен каждый прожитый день

Ваш потрясающий мозг может поднять вас из нищеты до богатства, превратить вас из одиночки во всеобщего любимца, вывести из депрессии, сделав счастливым и радостным, - если вы правильно воспользуетесь им.

Россия лидирует на "Евровидении"

"Бурановские бабушки" еще до приезда в Баку вызвали интерес среди преданных фанатов "Евровидения". А после первой репетиции, когда журналисты увидели живое выступление российских артисток, ажиотаж усилился.

По итогам голосования среди журналистов, которое по традиции проводится ежедневно в пресс-центре конкурса, Россия занимает первое место. О том, что на конкурсе уже наметился главный фаворит, говорят не только цифры. В том же пресс-центре журналисты постоянно напевают "Cmon and dance, cmon and dance". Одни поют хором, сидя с коллегами в буфете, другие бормочут припев песни под нос, редактируя статью. Party for everybody стала популярным рингтоном в пресс-центре.

Корреспондент Вести.Ru по стечению обстоятельств оказалась в автобусе ирландской делегации, где познакомилась с братьями Jedward. Как только они узнали, что с ними едет журналист из России, они атаковали ее вопросами о "Бурановских бабушках". Артистов из Ирландии интересовал больше всего перевод куплетов песни. А также когда и где они смогут увидеть любимых grannies (в переводе с английского - "бабуль") - так здесь называют "Бурановских бабушек" англоязычные журналисты. Позднее на пресс-конференции Jedward сказали журналистам, что, по их мнению, победит Россия.



Их точку зрения разделяют британские журналисты, которые носят футболки с графичным изображением наших артисток. Свою позицию они объясняют еще тем, что им так понравилось "Евровидение" в Москве, что они хотят вернуться.

Сразу после репетиции европейские журналисты писали у себя в блогах: "Babushkas from Russia are rocking Eurovision 2012!!! big big wow!!!!!!" ("Бурановские бабушки" порвали Евровидение 2012! Огромное-преогромное вау"). Фейсбук пестрил вопросами о русской печке "What's the white box on stage supposed to be?" ("Что за белая коробка на сцене?")

На пресс-конференции российской делегации был аншлаг. Началась она не с вопроса, а с подарка от журналистов. Наш коллега из ЮАР презентовал каждой участнице группы диск с песней "Party for everybody" на африкаансе. Главной темой дня в пресс-центре после пресс-конференции стала русская вечеринка, которая пройдет 20 мая.

О "Бурановских бабушках" в Баку говорят все. Местные таксисты уверены, что победит Россия, работники отелей передают нашим артисткам привет и просят взять автограф, а в столовой пресс-центра играет "Party for everybody". Остается надеяться, что все эти прогнозы сбудутся.

Конкурс "Евровидение-2012" пройдет в Баку с 22 по 26 мая. "Бурановские бабушки" выступят в первом полуфинале под номером 14. Вести.Ru и телеканал "Россия 1" будут вести прямые трансляции полуфиналов и финала конкурса.

Ассоциации

Ассоциации - очень серьезное и важное чувство. Уверен, многие даже не обращают внимания на это явление и недооценивают его, как стоило бы.

Ассоциации возникают сами по себе исходя из каких-либо взаимосвязей между людьми, предметами, погодой или чем угодно, и могут значительно стимулировать вас к той или иной деятельности или ощущениям. Так, сырники и блины ассоциируются у меня с семьей и выходными, домашний компьютер вызывает ассоциацию с различными фотографиями и работой над ними, кафе Тревелерс ассоциируется с деловыми встречами, в то время как Матэ - с одинокими любимыми мною воскресными завтраками. Музыка группы Дафт Панк у меня вызывает ассоциации с бывшей подругой, а мотивы Френка Синатры - с приподнятым настроением и пением вслух…

Все это очень важно. Приятные ассоциации не стоит ломать, а неприятные надо искоренять. Так, я никогда не соглашусь на бизнес встречу в Мате, потому что хочу, чтобы это место и дальше вызывало у меня ощущение выходных; я не буду слушать Фрэнка Синатру в компании каких-нибудь алкашей или зануд, ибо хочу по прежнему подпевать во весь голос Френка за рулем, в одиночку, а не вспоминать, как какие-то идиоты смеялись над тем, что в плане музыкальных предпочтений я достаточно старомоден.

У меня даже появилась собственная теория, которую я синтезировал только что. Смысл ее в том, что некоторые жизненные аспекты можно программировать на определенные ассоциации с самого начала. Когда я через пол года перееду в собственные апартаменты, я попытаюсь сделать так, чтобы моя спальня ассоциировалась у меня исключительно с отдыхом, стол с компьютером - с работой, а диван в зале - с расслабленным серфингом в интернете, чтением или просмотром фильмов.

Жаль, я не понимал значения ассоциаций раньше. В противном случае мне, например, удалось бы ассоциировать свое текущее рабочее место не только с фотографией, но и с разной необходимой рутинной работой. Теперь же, не обладая способностью достаточно сосредоточиться дома, я выхожу для серьезной работы в свое “рабочее” кафе…

Ассоциации - серьезное чувство. А за формированием ассоциаций можно следить.

Сердечки на джемпер с помощью валяния. Понадобиться:
- шерстяной свитер
- игла для валяния №36
- кусок плотной пены
- шерсть для валяния
- формочка в виде сердца для выпечки Приклеиваем на локоть кусочек ленты, что бы потом точно знать куда приваливать сердечки. Вставляем кусок пены в рукав. Равномерно заполняем формочку шерстью. Начинаем валять. Если есть неровности, добавляем шерсти что бы выровнять поверхность. Для сглаживания поверхность, обрызгиваем шерсть водой и и прижимаем железным персом. Повторим те же действия с другим рукавом. Готово!