Жизнь.Будни.Мечты.

А вы пробовали когда-то макароны запекать в духовке? Если нет, то обязательно попробуйте, это вкусно. А запекать их нужно, предварительно положив внутрь кусочек сливочного масла, полив сливками и перемешав с вашим любимым сортом сыра.
Естественно, их нужно для начала сварить)
Вот такой быстрый и сытный ужин мы с мужем придумали. А всему виной моя кулинарная лень)) Чувствую, что ливинтернет затягивает меня, как паутина.

После того, как отварите креветки, посыпьте их специями, полейте лимонным соком и бальзамико, и положите в духовку на 15 мин. Они станут мягче, ароматней и насыщенней по вкусу.

Основа:
ванильное печенье 300 грамм (которое легко крошится)
мелко порубленный миндаль - 3 ст. ложки
70 грамм сливочного масла или маргарина

Банка сгущенного молока
3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки апельсинового ликера
300 грамм замороженной малины (дать растаять)
1 стакан взбитых сливок
Фигурки из шоколада и сливки для украшения

Чтобы получилась основа, смешиваем крошку печенья, миндаль и масло. Выкладываем в форму.
В большой миске смешиваем сгущенку, малину, ликер, лимонный сок и сливки. Выливаем в форму.
На два часа в холодильник как минимум!
Украшаем, как вам нравится, и перед употреблением даем постоять при комнатной температуре 15 минут.

292:

mariamaria:

Типичный американский рецепт.

• 260 грамм муки
• чайная ложка соды, гашеной уксусом
• щепотка соли
• 170 грамм сливочного масла комнатной температуры
• 130 грамм белого сахара
• 130 грамм коричневого сахара
• 1 яйцо + 1 желтокваниль по вкусу
• 200 грамм конфет М&Ms
• Из указанных компонентов делаем упругое тесто. Раскатываем на лепешки (печения), втыкаем в тесто конфетки, запекаем приблизительно 20 минут при температуре 175 градусов.

взято с https://www.liveinternet.ru/

kgh:

romanovich:

Этот лимонный пирог при желании и наличии фантазии вполне можно превратить в апельсиновый, лаймовый или даже «пирог-мохито» – достаточно дополнить лайм мелко нарубленной мятой и ромом. Берите за основу этот классический рецепт европейской кухни и фантазируйте!

Кстати, удивительное свойство этого пирога состоит в том, что в холодном виде он не менее вкусный, чем в горячем. А горячий лимонный пирог невероятно вкусно подавать с ванильным мороженым.

Для приготовления лимонного пирога потребуется:

Для начинки:

• Лимон – 5 шт.
• Сахар – 250 г
• Масло сливочное – 60 г
• Яйца – 5 шт.
• Крахмал – 1 ст. ложка

Для теста:

• Мука – 250 г
• Масло (маргарин) – 120 г
• Сахар – 100 г
• Желток – 1 шт.
• Соль – 1 щепотка

Итак, приступим к приготовлению нашего лимонного пирога:

Просеять муку, смешать ее с сахаром, маргарином, солью и растереть руками до состояния крошки. Вы должны почувствовать, что масло полностью смешалось с мукой.

Добавить яичный желток, перемешать.

Постепенно влить холодную воду (примерно 1-2 столовых ложки). Воды должно быть столько, чтобы тесто стало пластичным. Вымесить тесто. Можно поместить тесто на 20 минут в холодильник.

Натереть лимонную цедру на мелкой терке. Можно взять цедру двух лимонов – этого будет достаточно.

Отжать сок из всех лимонов.

Растворить, насколько это возможно, в соке сахар.

Добавить яйца, цедру, сливочное масло.

Крахмал развести в небольшом количестве воды. Или добавить в чистом виде в смесь. Перемешать.

Раскатать тесто.

Переложить в форму, оставив бортик примерно 2 см.

Слегка примять края, подровнять их ножом. Сделать дырочки вилкой.

Влить яично-лимонную смесь, сверху можно полить растопленным сливочным маслом для получения золотистой корочки.

Поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С на 35-40 минут.

Время выпекания зависит от типа духовки. Поэтому готовность лучше определять, слегка качнув форму с пирогом: готовая начинка не должна “колыхаться”. Пирог готов!

Приятного аппетита!

panica:

fuckmeiamfamous:

christinedorsey:

chloe:

Куриные наггетсы

Вам понадобится:

Куриная грудка 400 г

Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 200 г

Яйцо куриное2 шт.

Мука пшеничная100 г

Соль¼ ч.л.

Перец черный молотый¼ ч.л.

Растительное масло50 мл Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке — это совсем необязательно какой-нибудь вредный фаст-фуд. Самостоятельно приготовленные наггетсы (то есть маленькие кусочки) — хорошая альтернатива всяким забегаловкам. Если подобрать какой-нибудь легкий гарнир, получится полноценный сытный прием пищи. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке. Очень хорошо подойдет любой твердый сыр. Я пробовала с пармезаном, швейцарским и российским. По-всякому вкусно, и с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбиваем вилкой до однородности.Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.

чёёёёёёрт…хочууу

себе такие делала. :) получилось ооооооочень вкусно! наверное самая вкусная хрень сделаная мною) спасибо огромное за рецепт!:*)

fuck-it:

Ингредиенты:

• 3 листа желатина
• 1 стручок ванили
• 500 мл жирных сливок
• 50г + 2 чайные ложки сахара
• 250 г ежевики

Рецепт приготовления Панакоты (Panna cotta):

Для приготовления этого итальянского десерта понадобиться совсем немного времени и усилий, а результат Вас приятно удивит.
Итак, замачиваем желатин в холодной воде на 5 минут для набухания. Стручок ванили разрезаем вдоль и вынимаем содержимое. В сливки добавляем семена ванили вместе со стручком, 50 г сахара и ставим на медленный огонь. Снимаем через 15 минут после закипания и вынимаем стручок ванили. В сливки добавляем желатин, помешивая, до растворения и разливаем в формочки. Ставим десерт в холодильник минимум на 6 часов.
Перед подачей 150 г ежевики (можно взять малину или другие ягоды) взбиваем миксером в однородную массу и пропускаем через сито для получения соуса, в который добавляем 2 ч.л. сахара.
Застывший десерт по краям поддеваем ножом и переворачиваем на блюдо, предварительно поместив формочки в горячую воду на несколько секунд. Готовый десерт поливаем ежевичным джемом и украшаем оставшимися ягодками.

Приятного аппетита

vishnevskayastyle:

yourjulia:

Рецепт для Ванильно-миндального мини-кекса с кленовым сиропом.

Ингредиенты для корзинки:

• 1 стакан муки
• ½ стакана миндальной муки
• 1 или ½ чайной ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли
• 200 г сливочного масла комнатной температуры
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• ½ чайной ложки ванили
• ½ стакана молока

Ингредиенты для глазури:

• 200г сливочного сыра
• 100 г сливочного масла комнатной температуры
• 2 стакана кондитерского сахара
• ¼ стакана кленового сиропа

Рецепт:

Для изготовления корзинки вам потребуется смешать муку: обычную и миндальную, разрыхлитель, соль, затем, помешивая, добавить масло, сахар и все это тщательно перемешать. Влить в получившуюся смесь молоко с ванилью, после чего добавить яйца. Залить все это в форму для выпечки и запекать 20 минут при температуре 200 градусов по Цельсию (400 градусов по Фаренгейту).

Для изготовления глазури необходимо смешать данные ингредиенты до образования кремовой массы. Затем залить в готовые корзинки и украсить кленовым сиропом.

fuck-it:

Рецепт крыльев в хрустящей панировке.

Нам понадобится:

• 1 кг крыльев
• 100 – 150 гр кукурузных хлопьев
• 2 яйца
• мука
• красный перец
• 2 зубика чеснока
• 2 ч.л. уксуса
• соль
• растительное масло

Готовим:

С промытых крылышек срезаем крайнюю фалангу. Оставшуюся большую часть делим по суставу. Кусочки посыпаем солью, перцем, рубленым чесноком, сбрызгиваем уксусом и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 – 3 часа.

Яйца хорошенько взбиваем. Хлопья слегка разминаем, чтобы получилась крупная крошка.

Замариновавшиеся крылышки по очереди обваливаем сначала в муке, затем обмакиваем в яйце, а затем уже в хлопьях.

Запанированные кусочки сразу же отправляем в раскалённое масло на 1 – 2 мин. Масло должно покрывать кусочки почти полностью.

Готовые крылья выкладываем на бумажные полотенца. Всё, подаём крылышки Ростикс к столу.

fuck-it:

Даже если вы совсем не любите рыбу, этот рецепт филе в кляре обязательно заставит вас съесть хоть маленький кусочек. Горбуша в кляре получается вкусной и хрустящей.

Для рыбы в кляре нужно:

• 700 гр рыбного филе
• 2 яйца
• 3 ст.л. любого крахмала
• 1 ст.л. муки
• 100 мл кефира или жидкой сметаны
• 1 ч.л. столовой горчицы
• черный молотый перец
• соль
• растительное масло

Готовим рыбное филе в кляре:

Яйца хорошенько взбиваем, добавляем кефир, муку, крахмал, столовую горчицу, перец и соль.

Рыбу режем кубиками примерно 3 × 2 см., солим. Макаем кусочки рыбы в кляр и ложкой выкладываем в большое количество разогретого растительного масла. Рыбу жарим с обеих сторон до золотистого колера.

Готовую рыбу в кляре промакиваем на бумажные полотенца.

sashinatasha :

МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ::

(Рецепт обычного яблочного пирога, расписанный специально для мужчин)

1. Возьмите из холодильника 10 яиц. Положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.

2. Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз.

3. Протрите стол от желтков. Будьте аккуратны.

Итак, у нас в тазике 5 желтков.

4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.

5. Попробуйте еще раз вставить венчики, на этот раз до щелчка.

6. Взбивайте.

7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.

В итоге у Вас в тазике осталось 2 взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.

8. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель полиэтиленом.

9. Теперь достаньте муку.

10. Насыпьте 200г муки в стакан, затем всыпьте в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет.

11. Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.

12. Примите душ.

13. Возьмите 4 яблока и острый нож.

14.ВАЖНО:: Предварительно сбегайте в аптеку и купите зеленку, пластырь и бинт.

Начните чистить яблоки.

Обработайте большой палец зеленкой и забинтуйте его.

15. Нарежьте яблоки кубиками и помните: нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину.

Обработайте и перебинтуйте указательный и средний пальцы.

16. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.

17. Взбивайте все миксером. Помойте холодильник, потом тесто засохнет не отмоете.

18. Теперь вылейте содержимое в сковородку и поставьте ее в духовку.

19. Подождите 1 час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку…

20. Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку….

После пережитого, с чувством выполненного долга, Вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное.

everybody-lies :

Например, встретить ёжика.

Неспособность подняться с кровати после секса.

Покупка после месяца терзаний дорогого платья, на которое по счастливому совпадению именно в этот день объявлена скидка 70%.

Симпатичный парень, уступивший в транспорте место какой-нибудь бабушке.

Адресованная тебе улыбка незнакомого ребенка во все два зуба.

Когда родители, скрывая слезы радости, говорят тебе за что-то: "Спасибо, доця."

Обнаружить настоящее бумажное письмо в почтовом ящике.

Сесть за рабочее место (парту, столик в ресторане) и втихаря снять эти блядские каблуки.

Впервые за год поесть в "Макдоналдсе "

Собака, которая наклоняет голову, когда не понимает, что ты ей говоришь.

Стать в длинную очередь и услышать: "Скажите, чтоб за вами не занимали!"

Еда в самолете - каждый раз почему-то счастье.

Узнать, что слухи о смерти Джонни Деппа - неправда.

Осознание того, что за окном бррр, а тебе не надо никуда выходить.

Получить от любимого в подарок духи, которые действительно нравятся.

Когда бейлиз не заканчивается.

Пить с друзьями портвейн в час ночи в Ялте под платаном.

Узнать, что Кадди таки ушла к Хаусу.

Когда сняли гипс и можно наконец-то почесать.

Найти летом 50 долларов заначки в кармане осеннего пальто.

Ходить босиком, топать летом по траве (по лужам, по горячему асфальту)

Первое слово Твоего ребенка, даже если это слово "бля".

Неожиданно обнаружить в примерочной, что нужна та же модель, но на размер меньше.

Когда фразу "все херово" Google исправляет на "все хорошо". :D

Болеть за наших, когда они выигрывают с крупным счетом.

Массаж спины.

Получить посылку с чем-то заказанным за границей.

Проехать десяток остановок до дома, подняться на седьмой этаж, открыть дверь своим ключом, успеть-таки добежать до туалета и в полной темноте, не снимая пальто и сапог, с облегчением плюхнуться на унитаз.

Случайно услышать, как любимый хвастается тобой перед друзьями.

Лежать в ванной, полной пены, и никуда не спешить.

Валентинка в почтовом ящике от человека, с которым живешь в одной квартире.

Надолго нырнуть, а потом стремительно выплыть на поверхность и жадно глотать воздух.

Посмотреть в зеркало и не увидеть на теле ни грамма целлюлита.

Кадры из "Мистера и Миссис Смит", где Джоли и Питт отстреливаются спина к спине.

Получить в подарок путешествие с вылетом завтра рано утром.

Солнце вместо обещанного дождя.

Ждать пиздеца и не дождаться.

Когда делаешь пирог по сложному рецепту, а он с первого раза получается волшебно вкусным, и все гости тебя хвалят.

Самопроизвольный оргазм где-то на тридцатой минуте бега или после сотового упражнения для пресса.

Услышать от любимого: "Не отпущу никуда!" (если речь идет не о пьянке или путешествии)

Отъезд надоедливых родственников.

Когда фото на визу получается великолепным.

Услышать даже от самых подколодных подруг: "Ты похудела".

Долго-долго ехать - и наконец Аааааа, мооооре!!!

Когда лезешь в сумку за кошельком, моментально не находишь, когда сердце от страха уходит в пятки, и за эту секунду ты успеваешь вспомнить сколько там было всего, и вдруг нащупываешь рукой мягкую кожу. Фух.

Есть черешню, сидя на дереве.

Бросить в мусорную корзину издалека бумажку и попасть.

Первый раз лежать на животе после родов.

Взять наугад конфету из коробки ассорти, а она именно та.

Шуршать осенними листьями.

Заявление любимого вечером: "Нам нужна двойня! Завтра!" :D

Купаться ночью в море голышом.

Подняться высоко в горы.

Когда на профосмотре стоматолог грустно улыбается и отправляет гулять еще полгода.

Рассвет на море.

Нырнуть, сильно замерзнув, под одеяло, а там он, сонный, теплый, лениво возмущается, что ты холодная.

Наряжать ёлку.

Почувствовать запах булочек, возвращаясь поздно вечером домой.

Когда денег мало, а тебе приносят давний-давний долг.

Узнать в больнице, что ты абсолютно здорова.

Влюбиться.

провести день дома, когда все, кто с тобой живет, ушли или уехали.

Когда новые туфли ничуть не жмут и не трут.

Кататься в парке на маленькой электрической машинке.

Наблюдать, как пожилая пара идет по улице, взявшись за руки, или стоит на трамвайной остановке, глядя друг другу в глаза. А потом дедушка очень заботливо поправляет бабушке воротник.

Проснуться осенью в воскресенье в 11 утра и вспомнить, что на самом деле сейчас 10, потому что ночью перевели часы.

Всласть позубоскалить на пределе своих интеллектуальных способностей и скопившегося сарказма над мужчиной, который может достойно ответить.

Одна полоска на тесте.

Две полоски на тесте.

Никуда не торопясь, заниматься сексом с любимым, со всеми ласками и прелюдиями.

Широкая палочка в тетрисе.

Шоппинг в Нью-Йорке (рекомендую магазин Century XXI, который находится напротив бывших башен-близнецов)

Увидеть на лице человека искреннюю радость от твоего подарка.

Когда лезешь за сдачей в кофейный автомат, а там на 50 копеек больше.

Заказать в случайном кафе тирамису и понять, что он - тот.

Впервые привезти родителей к океану.

Случайно включиться телевизор на начале давно забытого любимого кино.

Столкнуться с новой бывшего и понять, что тебе глубоко по барабану, что там у нее, где и как, даже если это усы.

Кушать жареную картошку с солеными огурцами в два часа ночи с только что пришедшим с работы любимым.

Греться у камина после -30.

Остывать у кондиционера после +30.

Страшно накосячить - и проснуться.

наконец-то разлюбить.

После долгой зимы наконец-то надеть туфли (кеды, балетки)

Когда папа крепко-крепко обнимает при встрече.

Голы Марадонны и Месси через все поле, даже если абсолютно не разбираешься в футболе.

Когда, наконец, включают свет.

Когда стоматолог говорит: "Можете сплюнуть, мы закончили".

Пройти паспортный контроль в аэропорту перед вылетом.

romanovich:

…

mariamaria :

Разыгрался аппетит - посмотри на целлюлит.

romanovich:

Переыла весь интернет в поисках ответа на этот очень злободневный вопрос, но ни черта не поняла, атолько еще больше запуталась. Один "специалист" говрят что, "нужно непремнно есть столько того и ни в коем случае не есть то-то"Э, а проходишь по следующей ссылочке и уже прямо противополжная информация. В общем в очередной раз убедившись в никчемности подобного времяпрепровождения я все-таки решила что пойду к диетологу после поездки и пусть он там сам разбирается и составляет мне индивидальный план питания. А пока ограничусь несколькими правилами, которые постараюсь соблюдать, честно-честно)

1. Завтрак не позже 10:30 (значит просыпаться мне нужно где то в 10 часов..ага, с моим ночным образом жизни совсем не сложно)

2. До завтрака стакан (можно два) теплой воды

3. Варианты завтрака (довольно разнообразными могут быть как выясняется):
- мюсли с кефиром, молокм или натуральным йогуртом без добавок + чай зеленый или кофе
- каша овсяная на воде без соли, масла и сахара + половина яблока (можно покрошить в кашку, как вариант вишня или черника) + йогурт или кефир, или стакан молока, или опять же чай зеленый/кофе
- вареное яйцо + чашечка творога (обезжиренного) + кусочек сыра + чай или кофе
- творог зерненый (мой любимый с джемом, 123 ккл) + яйцо вареное + стакан йогурта натурального или кефира
- омлет в микроволновке без масла из одного яйца с половиной стакана молока и помидоркой + кусочек сыра или немного творога + питье

Короче, вариантов масса, только кушай успевай.

4. Рыба как минимум раз в неделю с гарниром из овощей

5. Мясо отварное, пареное, но не жареное и не жирное

6. Рис раз в неделю (не знаю правда пока какой лучше, их так много…длинный, коричневый, дикий… ;)

7. Гречка - forever!!! Без масла, без соли.

8. Молочные продукты каждый день! (люблю кефиры, молоко, творог, йогурты питьевые так что это за радость)

9. Сладкое..отдельный и приятный пункт..Раз в день, в небольших количествах после обеда или завтрака с зеленым чаем. Все, дальше табу, запретная зона) !

10. После 8 часов - только яблоко/грейпфрут/апельсин и кефир-кефир-кефир!Чай зеленый опять же..

11. Обед не позже трех часов

12. Ужин максимум в восемь.

13. Никакого майонеза, сливочного масла, кетчупа и прочих соусов и заправок к блюдам

14. Больше воды пить.

15. Соски теперь в минимальных количествах, едим мясо!

16. Раз-два в неделю супчики на воде обязательно.

17. Ходить. Как можно больше и чаще, куда угодно и где угодно))

Надеюсь такой тип питания поможет мне поддерживать мои 52 кг в норме и не ходить вечно с дикими глазами смотря на жующих людей)
Подводя итог сегодняшнему дню, я съела:
1. Завтрак: столлвая ложка овсянки на воде без масла с маленким кусочком яблока + чай зеленый
2. В перерыве: 2 стакана кефира
3. Обед: гречка (две столовые ложки) без соли и масла+ 1 сосиска молочная+ 2 дольки молочного шоколада+ кусочек сыра +чай зеленый
4. Типа ужин: 2 стакана кефира, творог зерненый, 1 кусочек сыра (надо доедать, а то испортиться)
А как питаетесь вы?