@streety
STREETY
OFFLINE

Жизнь.Будни.Мечты.

Дата регистрации: 14 ноября 2009 года

Настенька♥
http://vkontakte.ru/id6811291

bespolezna:

romanovich:

 (550x370, 19Kb) На 24 штуки вам потребуется:
Для кексов:

200 г муки
3/4 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
60 мл молока
небольшой стручок ванили
120 г сливочного масла
3 яйца + 3 желтка
200 г сахара

Для пропитки:


2 ч.л. молотого кофе
60 мл марсалы или другого ароматного алкоголя
1 ст.л. сахара

Для крема:

250 мл жирных сливок
250 г маскарпоне комнатной температуры
100 г сахарной пудры + какао-порошок для посыпки

Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Стручок ванили разрезаем вдоль, выскабливаем семена. В небольшой ковшик вливаем молоко и кладем ванильный стручок и семена. Доводим до кипения и сразу выключаем. Кладем сливочное масло, размешиваем до растворения. Накрываем крышкой и отставляем в сторону.В отдельной миске взбиваем яйца и желтки с сахаром, 1 минуту. Ставим миску на паровую баню и продолжаем взбивать венчиком, пока сахар не растворится, а смесь не нагреется примерно до 40 градусов (не выше) - около 6 минут. Снимаем смесь с бани и взбиваем миксером, пока она не станет на вид воздушной и светло-желтой.В три приема добавляем муку, аккуратно вымешивая после каждого.Из кастрюльки вынимаем ванильный стручок. Добавляем в масляно-молочную смесь 4 ст.л. теста и перемешиваем. Перекладываем эту смесь к остальному тесту и бережно перемешиваем до однородности.Форму для кексов смазываем маслом или застилаем бумажными формочками. Наливаем тесто примерно на 2/3 высоты формочек. Печем в разогретой до 160 градусов духовке около 20 минут, пока воткнутая зубочистка не будет выходить из кексов сухой.Пока пекутся кексы, готовим пропитку и крем. Для пропитки завариваем крепкий кофе (на 2 ч.л. - 150 мл кипятка), смешиваем с алкоголем и сахаром.Для крема разминаем маскарпоне до мягкого состояния с сахарной пудрой. Сливки взбиваем до устойчивой пены, аккуратно соединяем с сырной массой, размешивая снизу вверх.Пропитываем остывшие кексы кофейным сиропом, сверху выкладываем крем (из конд. мешка или ложкой). Посыпаем какао-порошком. Ставим на ночь в холодильник.

Источник фото: vkusnyblog.ru
Источник cтатьи: vkusnyblog.ru

not-your-bell:

bukowski:

я всех подряд пытался любить на свете
но мне сказали -
милая, ну вы что, это mauvais ton,
пытаться член мира охватить своим ртом.

burberrry:

romanovich:

1 год - Ситцевая свадьба
2 года - Бумажная свадьба
3 года - Кожаная свадьба
4 года - Льняная свадьба
5 лет - Деревянная свадьба
6 лет - Чугунная свадьба
7 лет - Медная свадьба
8 лет - Жестяная свадьба
9 лет - Фаянсовая свадьба
10 лет - Розовая свадьба
11 лет - Стальная свадьба
12 лет - Никелевая свадьба
13 лет - Кружевная свадьба
14 лет - Агатовая свадьба
15 лет - Стеклянная свадьба
20 лет - Фарфоровая свадьба
25 лет - Серебряная свадьба
30 лет - Жемчужная свадьба
35 лет - Полотняная свадьба
40 лет - Рубиновая свадьба
45 лет - Сапфировая свадьба
50 лет - Золотая свадьба
55 лет - Изумрудная свадьба
60 лет - Бриллиантовая свадьба
65 лет - Железная свадьба
70 лет - Благодатная свадьба
75 лет - Платиновая свадьба

У моих уже скоро Жемчужная. И как они друг дуга терпят? Люблю их, как бы не ссорилась. Самые лучшие у меня. И самые дорогие в моей никчёмной жизни.

bellas-lullaby :

любовь живет три года.
Я думаю о тебе все время. Думаю о тебе утром, идя по холодку. Нарочно шагаю помедленнее, чтобы думать о тебе подольше. Думаю о тебе вечером, когда мне одиноко без тебя на вечеринках, где я напиваюсь, чтобы думать о чем-нибудь другом, но добиваюсь обратного эффекта. Я думаю о тебе, когда тебя вижу, и когда не вижу, думаю тоже. Мне так хотелось бы найти другое занятие, но я не могу. Если ты знаешь, как можно исхитриться тебя забыть, научи меня. Я провел худший уик энд в моей жизни. Никогда и ни по кому я так не скучал. Без тебя моя жизнь — зал ожидания. Что может быть хуже, чем зал ожидания в больнице, с неоновым освещением и линолеумом на полу? Человечно ли подвергать меня этому? Вдобавок я в моем зале ожидания один, здесь нет ни других страждущих, чьи кровоточащие раны успокоили бы меня, ни иллюстрированных журналов на низком столике, которые бы меня отвлекли, ни автомата, выплевывающего талончики с номерами, которые дали бы мне надежду, что ожиданию придет конец. Ужасно болит живот, и некому меня полечить. Это и есть состояние влюбленности: боль в животе, единственное лекарство от которой — ты.

not-your-bell:

bukowski:

эти люди снаружи такие жёсткие
на твоей лотерее опять две полоски
и миллион выдохов до утра.
весёлая игра
правда
?

astahova :

Единственный вопрос, который я тебе задам ьспустя несколько лет будет: Ты меня хотя бы любил? И самым лучшем ответом будет: Нет. Я тебя люблю.

booby:

romanovich:

Бросить бы все и уехать. Собрать вещи, вызвать такси до аэропорта, а оттуда, например, улететь в Варадеро. Первым делом упасть в море, лицом в соленую прохладную воду. И пролежать так минуту, которая будет казаться целой вечностью. А потом выйти на берег цвета пудры, посмотреть по сторонам и расхохотаться от счастья. Устроиться на работу в отель, писать сценарии для анимации, ходить в цветной юбке, тоненькой маечке, с нитками ярких бус на шее, обрести, наконец, загар, заполнить айпод кубинскими песнями, со всеми сдружиться, есть только фрукты и рыбу. Вечерами из лобби-бара писать письма родным и закидывать блог фотографиями. Когда у меня спрашивают, какой я себя вижу, то хочется сказать, что вот такой – растрепанной, загорелой, смешной, летящей, с россыпью веснушек на лице и в Варадеро.
Как хочется бросить все и уехать, купить билет до Рима, так как все дороги, знаки и персты судьбы указывают на вечный город. Зайти в La Tazza d'Oro, говорят, там самый вкусный espresso, снять комнатку, записаться на курсы итальянского и совершенно внезапно для себя потерять голову от учителя, три месяца быть дурочкой, которая активно жестикулирует и путает слова, потом увлечься кинематографом, снимать Италию на камеру в фотоаппарате, а ночами монтировать видео. Когда у меня спрашивают, чтобы я хотела сделать в ближайшее время, то не терпится ответить – бросить все и уехать в Рим. Но я прикусываю язык и молчу.

(с)

STREETY

Самые популярные посты

24

Через 5 лет

fuckmeiamfamous : Через 5 лет вы забудете сегодняшние имена. Через 5 лет в своей руке вы будете держать другую руку. Через 5 лет ...

24

3 упражнения для красивого живота

loc-dog : paradise-circus : fuck-california : mrsnobody : fakehappiness : dashkes : ideas : ...

23

Спагетти песто

shawshank : С этим рецептом легко экспериментировать. Можно добавить поджаренных овощей или если вы едите море продукты, добавьте...

23

penis : если человек хочет быть с тобой, он добьётся этого любой ценой.

22

Когда показываешь друзьям песню, которая тебе действ...

lookatyourself : irina-ira : linochkaa : off : diana-armstrong : heyfacer : stacycrecker : ...

22

i-am-good : поиграть бы с тобой в войнушку. покусать бы нервно за ушко целовать бы тебя днем и ночью ведь люблю я тебя, между пр...