Глясе

На 2 порции:

• 1 чашка готового кофе
• 1 чашка мороженого
• 2 ст. ложки шоколадного сиропа
• 2 ст. ложки сливок

Приготовить кофе и охладить его. Слегка охлаждённые сливки взбить. В фужеры ёмкости 300мл положить мороженое. залить шоколадным сиропом. Осторожно добавить охлаждённое кофе. В каждой фужер положить по большой ложке взбитых сливок.