именно мы закидаем всех кабачками :D
Сильно удивилась, когда узнала, что из кабачков готовят… даже брауни! Для него всего-то, как оказалось, надо:
300 гр кабачка, 2 яйца, 30 гр сливочного масла, 80 гр муки, 10 гр разрыхлителя, 3 ст ложки какао, сахар по вкусу, корица по желанию.
А еще классно, что требуется минимум телодвижений:
Кабачок, очищенный от кожуры, порезанный на кружочки, пробивается с яйцами в блендере. В получившуюся смесь добавить сливочное масло, сахар, какао, корицу, муку с разрыхлителем, всё опять перемешать. Выпекать в духовке при t 180⁰ 35-40 минут.
Пока я ждала свой результат, наслаждалась ароматом какао по всей хате :)
Я все же добавила маловато сахара. При подаче полила веганской шоколадно-кокосовой пастой. Получилось очень вкусно и необычно.
З.Ы. Гспди прости, никогда бы не подумала, что «докачусь» до публикаций с кабачками на вьюи, ахаха. Однажды мне прилетело чуть ли не отдельным чужим постом с возмущением за возраст старше 30, оладьи и детей, будто активная аудитория вьюи непременно обязана навсегда остаться юными школьниками. Или же старички должны чего-то там осознавать с созреванием лобных долей и покидать свой блог, повзрослев. Что интересно, та дама, словившая обидные флэшпуки про некогда любимый сайт, явно недалеко ушла от моего возраста)