Похоже, в этом году именно мы закидаем всех кабачками :D

Сильно удивилась, когда узнала, что из кабачков готовят… даже брауни! Для него всего-то надо:

300 гр кабачка, 2 яйца, 30 гр сливочного масла, 80 гр муки, 10 гр разрыхлителя, 3 ст ложки какао, сахар по вкусу, корица по желанию.

А еще классно, что требуется минимум телодвижений:

Кабачок, очищенный от кожуры, порезанный на кружочки, пробивается с яйцами в блендере. В получившуюся смесь добавить сливочное масло, сахар, какао, корицу, муку с разрыхлителем, всё опять перемешать. Выпекать в духовке при t 180⁰ 35-40 минут.

Пока ждем результат, наслаждаемся ароматом какао по всей хате :)

Я в свой добавила маловато сахара. При подаче полила веганской шоколадно-кокосовой пастой. Получилось очень вкусно и необычно.