Ну цто, в полку купивших очередной баян среди кухонных гаджетов — тот самый аэрогриль, бесящий, возможно, кого-то, как в бочке затычка, — прибыло!

Мы тестируем всего пару дней. Сильно удивили следующие моменты.

Куриные голени в готовом маринаде испеклись за 20 минут. Не пригорели и хорошо пропеклись. В духовке пришлось бы ждать дольше — минут 40, и то мясо у кости выглядело бы розоватым, отправила бы обратно допекаться.

Картофель, порезанный на моей легендарной ручной терке под вид фри, приготовился за 25 минут. Вышло вкусно, не хуже, чем в маках-бигах. Палочки не мягкие и не сушеные, в самый раз. Смели за считаные минуты. Такую картошку, чтобы получилась красивой и не ломаной, на сковороде я бы жарила явно дольше, и делала бы это отдельными порциями, распределяя свободно по всей площади.

Куриное филе в листах Магги: 17 минут без особого досмотра, в то время как при жарке на сковороде их еще перевернуть надо да смотреть, чтоб не сгорело, ух, капец, скока усилий 😂

Из очевидных плюсов: блюда готовятся быстрее, чем в духовке/на сковороде; минимум телодвижений; цена может быть существенно дешевле, чем у духовки. Наш вариант стоит ~5к. И вроде как полезнее — можно использовать минимум масла.

Из минусов: объем приготовленного ограничен объемом самого аэрогриля. Мы взяли с чашей на 8 л, что подходит на 2-4 человек. Рецепты надо адаптировать под свойства аэрогриля, но готовить можно все прежнее, что и в духовке. Видела, что выпекают так же сырники, ленивые пирожки, синнабоны, даже попадался рецепт клубничного пирога именно для аэрогриля.

Может, вы давно им пользуетесь да довольно молчите? А я тут распинаюсь опосля обо всех его прелестях 😂