16 ноября 2024 года в16.11.2024 06:35 465 2 10 5

«Что-то тебя понесло на кулинарные изыски».

Да, я тоже заметила, что нахожусь в каком-то кулинарном ударе и теперь чаще готовлю что-то поинтереснее тефтелей, котлет и простого гарнира. На неделе запекала в духовке на противне кабачок, баклажан и шампиньоны, порезанные небольшими кусочками, подав их с фаршированными половинками перцев. Вчера вспомнила, что можно приготовить гнезда с фаршем, их однажды делала раньше, да деду они не подошли по зубам, и я отказалась от идеи с ними аж на несколько лет.

Очень нравится эта внезапная тенденция к стремлению пробовать новое, интересное на вид и не слишком сложное по приготовлению.

А у меня с гнездами не складывается никак 😅 то фарш сырой остается, то гнезда слишком развариваются
Если честно, в этот раз у меня тоже были опасения, что получится с косяками, как в первый. За минут 10 до таймера вспомнила, что, вообще-то, гнезда согласно способу, указанному на их упаковке, варят до 4 минут максимум, а по рецепту общее время готовки аж полчаса 😅 Но нет, вышло приемлемо даже на среднем огне.

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

guardafna — .

16

Внезапное осознание, хоть и невеликого масштаба: от календарной зимы осталось всего 2 дня, и 1 марта уже на этой неделе. Офигеееть. А я-т...

41

Ушла вчера с первых минут вечерней тренировки у другой тренерши — владелицы клуба, — прямо как с неудобного собеседования 🤭 Не ожидала, ...

47

Я теперь обладатель и активный пользователь сушильной машины 🎉Правда, самой простой и небольшой, всего на 2,5 кг, но при первом использо...

28

Масленица: закончилась Я: подорвалась на блины 🤣 Заодно выяснила, эт не я рукожоп с блинами, это сковородки мои блинные дурацкие 😂 ...

66

Давно терзают смутные сомнения. Прежней уверенности и свободы для ведения здесь дневника интроспекции всё меньше. По старой привычке еще ...