Здаров, я решила заняться кулинарными экспериментами и попутно выкладывать сюда свои шедевры. Гвоздь сегодняшней программы - домашние гамбургеры!

Итак! Перво-наперво я занялась мясом, т.е. фаршем. Одна мудрая женщина (мама) посоветовала размягчить хлеб в молоке и смешать его с фаршем (для лучшей консистенции). А также я добавила в него соль, перец и приправы.

Когда разобралась с фаршем, я начала лепить котлеты. Их размер зависит от булки, в которую мы будем все это пихать.

Далее. На среднем (или небольшом) огне жарим эти самые котлеты. Так как я волновалась за их прожаренность, то переворачивала аж 4 раза, чтобы они получились поджаристыми (да и просто красивыми на вид).

В это же время можно нарезать булки и СЛЕГКА поджарить их. По идее это успешно делается во всех фастфудах, но у меня это получилось с переменным успехом..

Затем переходим к соусу. В этот раз до меня дошло, что нужно смешать все ингридиенты, дабы получилась особая масса. В нее входят: кетчуп, майонез и горчица.

(Когда я вытащила все из холодильника, то это стало похоже на чертову рекламу Здравы лол, но так как я помешана на составе, то эта марка полностью удовлетворяет мои запросы)

Следующий шаг - наша витаминная начинка. Для этого я стащила из огорода пару огурцов, выкопала лук и нарвала салат. Короче устроила погром на грядках, да простит меня мама. Я почистила огурцы, чтобы они были нежнее.

Когда все готово и овощи нарезаны на тонкие части, пришло время строить сами бургеры. Порядок можно сделать совершенно разный, какой вам покажется лучше. А вообще советую зелень пихать ДО котлеты, чтобы булочки на разваливались.

И вуаля! Наши здоровые гамбургеры готовы к столу. Бон аппетит!