Привезла с собой от мамы тыкву и уже нашла что сегодня буду готовить :)

Курица с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

• курица весом 1,5 кг
• соль, перец
• щепотка молотого мускатного ореха
• растительное масло – 3 ст. л.
• щепотка молотой корицы
• мякоть тыквы – 800 г
• молоко – 200 мл
• большая луковица – 1 шт.

ШАГ 1

Курицу вымыть и разрезать на порционные куски. Разогреть в сковороде 1 ст. л. масла и обжарить курицу со всех сторон, 8–10 мин. Приправить солью и перцем. Переложить в кастрюлю.

ШАГ 2

Тыкву нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в чистой сковороде в оставшемся масле, 5 мин. Добавить тыкву и готовить 6 мин. Влить молоко, довести до кипения. Приправить корицей, мускатным орехом и солью. Готовить 5 мин.

ШАГ 3

Выложить овощи в кастрюлю с курицей, перемешать, накрыть и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.