—Овощной день. 1,2-1,5 кг овощей (кроме картофеля), желательно в сыром виде. Готовят блюда из салата, лука, огурцов, кабачков, цветной капусты, редьки, петрушки и т.д. с добавлением растительного масла или лимонного сока Суточная калорийность овощного дня — 300-400 ккал. Дополнительно можно использовать соки (до 500 мл). Выпить за 5 приемов и обязательно съесть до 200 г целительной клетчатки, которая остается в соковыжималке после получения сока.
—Огуречный день. 2,0 кг свежих огурцов делят на 5 порций Его суточная калорийность — 280 ккал.
—
- Фруктовый день. До 1,5 кг фруктов распределяют на 6-8 приемов.
- Арбузный день. 1,5 кг зрелого арбуза без кожуры за 5-6 приемов в течение дня. Суточная калорийность — 570 ккал.
- Творожный день. 400 г обезжиренного творога разделяют на 5-6 приемов, можно добавить 10-15 г сметаны. Кроме того, в течение дня выпивают 2-3 стакана отвара шиповника. Суточная калорийность — 796 ккал. Рекомендуется при ожирении.
- Кефирный день. 1,5 л кефира или простокваши распределяют на 6 приемов (через каждые 2-4 часа по стакану). Суточная калорийность — 930 ккал.
- Молочный день. 1,2 л снятого молока распределяют на 6 приемов. Можно сочетать 600 мл молока и 200 мл фруктового сока. В рацион допустимо добавить 2 раза по 25 г подсушенного хлеба. Суточная калорийность молочного дня без хлеба — 450 ккал.
- Овсяный день. В течение дня — суп или каша из 200 г овсяной крупы, до 2 стаканов чаю или отвара шиповника. Назначается при ожирении, атеросклерозе или сахарном диабете.
- Яблочный день. 1,5 кг сырых или печеных яблок. Яблоки лучше брать несладких сортов. Суточная калорийность — 630 ккал.