Нашла вот такой рецептик с печенюхами ко дню Св. Валентина: 3

Печенье "Валентинки"

Тесто:

• 300 г муки

• 150 г сливочного масла холодного

• 2 яичных желтка

• 0,5 ст. сахарной пудры

• 1 пакетик ванильного сахара

• пищевой краситель красного цвета

Глазурь:

• 1 яичный белок

• 3-4 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления:

1. Муку просеять

2. Добавить кубики масла и посеть ножем

3. Добавить желтки, сахарную пудру и ванильный сахар.И опять посечь ножом тесто.

4. Пищевой краситель развести согласно инструкции наупаковке.

5. Добавить краситель в тесто и быстро замесить.

. 6.Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

7.Охлажденное тесто раскатать толщиной примерно 5 мм (если тесто будет липкое, то можно подсыпать немного муки). Вырезать формочками сердечки.

8. Выложить на пергаментную бумагу для выпечки.

9. Из охлажденного белка и сахарной пудры взбить глазурь.

10. Готовое печенье "Валентинки" покрыть глазурью и дать ей полностью застыть.

Приятного аппетита!