Жаль, когда ресторан для человека просто бизнес. Когда выставка просто маркетинговый ход. Когда музыка для того, чтобы люди были медлительнее, а не наслаждались. это жутко, это глупо. Обязательно в таком месте должен хотя бы 5/2 присутствовать человек, который чувствует всю эту изюминку, увлечен чем-то подобным, кому это близко. Иначе, это же сразу заметно и ужасно неуютно. Все так натянуто и неустойчиво держится. Такие проекты всегда неполноценны, в них хочется что-то добавить. Уюта, например. Не правила самое главное, а ощущения. Не просто изучать и делать, - чувствовать.