Ингредиенты: - 8 больших картофелин - 2 яичных белка - микс сухих специй (паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав) - оливковое масло Приготовление: 1. Картофель помыть, почистить, порезать на дольки 2. Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать 3. Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать 4. Выложить на хорошо смазанный маслом противень 5. Выпекать при температуре 220 градусов 40 минут, через каждые 7-10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.