Домашний шоколадный сироп

Ингредиенты:
1,25 стакана сахара
1 стакана несладкого какао-порошка
1 стакан воды
1/4 чайной ложки соли
2 чайных ложки экстракта ванили

Приготовление:
В средней кастрюле смешайте сахар и какао, чтобы не осталось комочков.
Добавьте воду, соль и готовьте на среднем огне, периодически помешивая.
Доведите все до кипения и варите еще пару минут до загустения, продолжая помешивать.
Снимите с огня и остудите около 5 минут. Затем добавьте ванилин. Храните в холодильнике и используйте в течение 2-4 недель.