Для приготовления этого вкуснейшего блюда вам понадобится:
2-3 спелых банана;
2 яйца;
1 стакан кефира;
5 столовых ложек муки;
по 1/2 чайной ложки соды и соли;
сахар по вкусу;
Растереть бананы в пюре, добавить яйца, кефир, соду, сахар и соль. Затем постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
На раскаленную сковороду выкладывать небольшими порциями тесто и жарить в большом количестве масла до подрумянивания.
Подавать с вареньем, сметаной или маслом!
Приятного вам аппетита.
