Способ приготовления: 1) Растереть муку с маргарином, добавить сметану, замесить тесто, поставить в холодильник на пол часа 2) Лимон обдать кипятком, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар 3) Тесто разделить на 2 части 4) Первый пласт раскатать, уложить на дно формы, сверху выложить начинку из лимона. Закрыть 2-м пластом и проткнуть вилкой (можно натереть вторую часть на крупной терке, предварительно охлодив в морозилке) 5) Выпекать 25-30 минут
