Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке

100 гр - 86.36 ккал

Ингредиенты:

цветная капуста — 1 небольшая головка

оливковое масло — 3 ст. ложки

тертый пармезан — 1 / 3 чашки

измельченный чеснок — 1 / 2 ст. ложки

свежая петрушка— 1 / 2 пучка(небольшого)

соль и перец — - по вкусу

Количество порций: 6

Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.

В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 1 / 4 стакана тертого сыра пармезан. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью. Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.

Выпекать в духовке в течение 45 минут, переворачивать каждые 15 минут. В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезан.

После того как капуста будет готова - посыпать нарезанной петрушкой. и подавать.