Тирамису

Тирамису – стопроцентное итальянское блюдо, как спагетти или пицца. Первая порция знаменитого десерта была приготовлена на севере Италии в конце XVII века. Причем изначально десерт подавался в форме сладкого супа, и только потом трасформировался в десерт.

"Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что переводится как «поднимай меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. Но итальянцы утверждают, что этот перевод следует понимать как «подними мне настроение».

Тирамису считают возбуждающим лакомством из-за сочетания кофе и шоколада. Вельможи ели тирамису перед любовными свиданиями и поэтому этот десерт и получил такое название.