Рецепт овсяного печенья, которое я просто обожаю и очень часто готовлю.

Вам понадобится:
100 г. овсянки
3 яйца
50-100 г. изюма или орехов. (Я добавляла пол стакана грецких орехов и пол стакана изюма).
1 ст.л. сахара
соль на кончике ножа

Приготовление:
1. Половину овсянки измельчить в блендере. Желтки отделить от белков и перемешать с овсянкой, добавить изюм. Белки взбить вместе с солью и сахаром. Соединить обе смеси. Продолжайте перемешивать до получения густой смеси, если тесто получается слишком густым, добавьте 1-2 ст.л. воды.

2. Печенье выложить на противень с пергаментной бумагой, предварительно смазанной маслом. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.

Получается очень вкусно и полезно. Такое печенье не вредит фигуре. Выглядит точно так же, как на фото.

Приятного чаепития!