На одну порцию: 1 стакан кваса/безалкогольного эля; 1 чайная ложка масла с верхом; полстакана 20% сливок.
Время приготовления 10 минут.
Возьмите две мисочки. В одной растопите на малом огне масло, в другой подогрейте квас (только не слишком). Разом влейте квас в растопленное масло (или наоборот) и осторожно размешайте. Под конец добавьте несколько чайных ложек сливок и мешайте, пока у вас не получится довольно-таки густой кремообразный напиток.
