Надо: 200 г огурцов 200 г стебля сельдерея 20 г базилика 20 г рукколы 2 ст. ложки сметаны (10%) 50 г подсолнечных семечек 0.5 ч. ложки соли
Стебли сельдерея и огурцы нарежьте тонкой соломкой.Для соуса взбейте в блендере (или разотрите в ступке) петрушку, базилик, сметану и соль.Перемешайте овощи с заправкой и выложите на блюдо.Семечки обжарьте на сухой сковороде.Перед подачей присыпьте салат семечками и листьями базилика.
