Известно что завтрак- важнейшая часть нашего рациона, ученые доказали что человек плотно завтракающий по утрам на 50% работоспособнее, бодрее и здоровее человека пропускающего питание по утрам.
А как же завтракают в других странах?
Пьем утренний кофе и читаем интересные факты :)
● ЗАВТРА ПО-ИСПАНСКИ
Испанцы - любители поспать, поэтому на завтрак им остается совсем мало времени. Любимый завтрак испанцев - свежезапеченные кусочки хлеба, которые они обмакивают в подсоленное оливковое масло с чесноком и запивают черным кофе. Часто в кофе добавляются бренди или анисовая настойка.
Дети обычно завтракают "чурро" - крендельками, которые поливаются горячим шоколадом. Более изобретательные и старательные хозяйки готовят на завтрак блинчики с ягодами.
● ЗАВТРАК ПО ИТАЛЬЯНСКИ
Для 40% итальянцев капучино является самым популярным национальным блюдом. Этот напиток предлагается во многих европейских барах. Поэтому не удивительно, что английскому завтраку итальянцы предпочитают средиземноморский, с чашечкой капучино. Некоторые завтракают хлебом с вареньем, добавляя к нему молоко, овсянку, йогурт, фрукты и фруктовые соки.
Самое главное для итальянца - никакой тяжелой еды за завтраком. Интересно отметить, что многие итальянцы заново открыли для себя средиземноморский завтрак после возвращения из-за рубежа или после интернациональных завтраков в крупных гостиницах. Еще на завтрак в Италии вам обязательно предложат вино, кроме всевозможных свежих соков, овощей, фруктов, поджаренных до золотистой корочки тостов. И обязательно что-нибудь очень вкусное на десерт. Любимые десерты итальянцев - сабайон, тирамису и персики с шоколадом и амаретти.
● ЗАВТРАХ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ
Традиционно это сок, кофе, тосты и различные виды омлетов. Не секрет, что спаржа является для европейцев очень распространенным и популярным продуктом. Швейцарцы не являются исключением.
● ЗАВТРАК ПО-ФРАНЦУЗКИ
Самый вкусный завтрак. Это чашка некрепкого кофе с молоком и с круассанами (с различными джемами). Говорят, что европейский завтрак держится на трех основных продуктах - яйцах, сливочном масле и сыре. Все остальное, как утверждают европейцы, уже детали. Зачастую утро в Париже начинается с очень вкусного и изысканного Лотаргинского омлета.
● ЗАВТРАК ПО-НЕМЕЦКИ
Тот, кто бывал в европейских странах, в частности, в Германии, наверняка обратил внимание: там завтракают не так плотно, как это привыкли делать мы, но зато там обязательно пьют по утрам натуральные соки. Немцы относятся к своему здоровью очень серьезно и с детства знают, что соки очень полезны благодаря обилию содержащихся в них витаминов. Завтрак истинного немца состоит из сока, ветчины, сыра, сливочного масла, чая с лимоном, мармелада, сдобной булочки и, конечно же, гренок по-мариенбадски.
● ЗАВТРАК ПО-ЯПОНСКИ
Японец начинает день соевым мисо-супом, немного заправленным рисом, и некрепким чаем. Мисо - густая паста из перебродивших соевых бобов и зерновых с добавлением соли и воды - служит как для приготовления супов, так и в качестве приправы. Разновидностей мисо много, и каждая со своим запахом, вкусом и цветом. В этой пасте содержится много важных аминокислот, минеральных веществ, витамина В, она низкокалорийна и содержит мало жиров. Считается, что мисо-суп снижает уровень холестерина, нейтрализует эффект курения и загрязнения атмосферы, ощелачивает кровь и предотвращает болезни, связанные с радиацией.
Как и йогурт, в непастеризованном виде мисо содержит молочные бактерии и энзимы, которые помогают усваивать пищу. Ученые установили, что при регулярном употреблении мисо человек меньше подвержен заболеваниям некоторыми формами рака и сердечным болезням. С ростом интереса к экологически чистым продуктам и здоровому образу жизни мисо приобретает популярность в Европе и США.
