Как поменять свое питание с началом, как большая часть из нас постоянно говорит, Величавого Поста без вреда для здоровья? Об этом на пресс-конференции в «Комсомольской правде» поведал ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН Арсений Мартинчик.
— Мы советуем вегетарианское питание не только лишь на Величавый Пост, да и в обыденное время, - отметил доктор Арсений Мартинчик. - Наука о питании, вообщем то, считает, что употребление большего количества растительной еды заместо животной благоприятно влияет на организм. Что касательно конкретно Поста, то он бывает как бы различной строгости, в согласовании с календарем. Как бы это было не странно, но принципиально отметить, что Масленица - это 1-ый шаг, когда люди начинают отрешаться от мяса. Это постепенный, умеренный переход к, как все говорят, постной еде. Всем известно о том, что но все не так просто, без, как всем известно, духовной составляющей выдержать это испытание тяжело. Само-собой разумеется, не каждый может резко, мягко говоря, отрешиться от обычного рациона. Нередко это, наконец, вызывает депрессию. Вероятны и другие последствия. Все знают то, что советуем, чтоб во время Поста врубались в питание все вероятные источники белков: семечки, орешки, ягоды, сухофрукты, бобовые.
Как объяснил представитель НИИ питания РАМН, людям с болезнями желудочно-кишечного тракта к Посту необходимо относиться с особенным вниманием и осторожностью.
— Пища из растений более грубая, она больше раздражает организм, - уточнил доктор Арсений Мартинчик. - Но при соответственной обработке еды ее также могут употреблять и люди с приобретенным гастритом. Но это касается только взрослых. Детям при схожих заболевания отказ от, как мы выражаемся, обычного питания противопоказан. Не рекомендуем как раскрутка страницы бы поститься и детям (11-14 лет), им белки важны для развития организма.